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  • cake Pop Torte bunt Fasching Carnival Cake Torte colored Dots

    Surprise Cake, so kommen die Punkte in die Torte!

    Beate Heck 24. Februar 2019     Kein Kommentar    

    Farben machen Spaß, nicht nur im Fasching sondern auch bei Geburtstagen darf ein Surprise Cake nicht fehlen. Eine besondere Variante sind die bunten Punkte in diesem Polka-Dot Cake. In diesem Beitrag zeige ich euch wie ihr diese genialen bunten Punkte in eure Torte bekommt. Schritt 1: Cakepops backen Dafür verwende ich das Backblech von Zenker,

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  • Halloween Kuchen Kerze

    Schokoladen-Kerzen und „Totenpops“ – ohne Backen!

    Beate Heck 27. Oktober 2015     Kein Kommentar    

    Es ist nicht alles wie es scheint, auf den ersten Blick stehen hier zwei ungewöhnliche Kerzen am Tisch … In Kombination mit ein paar „Totenpops“ die ideale Mehlspeise für euren Halloween-Kaffee. Essbare Kerzen, das ist sicher mal was ganz neues. Überrascht eure Gäste mit einem ungewöhnlich gedeckten Kaffeetisch. Und so funktioniert´s: Für die Kerzen und Totenpops

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  • Mehlspeisen Buffet Desert

    Festmahl … auch am Tag 2

    Beate Heck 20. September 2015     Kein Kommentar    

    Liebe Grüße aus der Mehlspeisküche! Wie versprochen sende ich euch heute die Fotos von unserem Kaffeetisch… und ja, es war ein Highlight! Neben Himbeer-Topfen Törtchen, gab es Bananen Mini Cupcakes, Nougat-Karamell Cupcakes, Erdbeer-Schoko und Bananen Cakepops, Erdnuss Mini Cupcakes und ein Mango Topfen Törtchen. Und weil sich auch für heute Besuch angekündigt hat, gab es

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  • Erdbeere Banane Cakepops

    Feiern mit Familie & Freunden

    Beate Heck 19. September 2015     1 Kommentar    

    Wochenenden sind ideal zum gemütlichen Zusammensitzen, Freunde einladen und Feste feiern. Heute ist auch bei uns feiern angesagt … und wenn die Familie schon mal zusammen kommt dann dürfen natürlich Torte, Cupcakes, Cakepops & Co nicht fehlen 🙂 Mittags wird gegrillt: Schopfsteak, Hühnerspieße, Kartoffeln und Röstgemüse, Bauchfleisch uvm. warten schon im Kühlschrank auf ihren Einsatz.

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  • Cakepops Dekoration Gesicht Orange

    Cakepops – Wenn der Gugelhupf kleben bleibt …

    Beate Heck 31. Juli 2015     Kein Kommentar    

    Wer kennt das nicht? Kuchen aus dem Backrohr, abkühlen, stürzen und er bleibt (zumindest zum Teil) in der Form kleben. Auch mir passiert das hin und wieder…. Dank den Cakepops ärgere ich mich jetzt nicht mehr, denn den leckeren Kuchen kann ich wieder zu diesen attraktiven, kleinen und leckeren Kugeln formen … Also friere ich

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  • Cakepops Weihnachten Christbaum Schneeflocke

    jede Menge Cakepops

    Beate Heck 22. Dezember 2014     Kein Kommentar    

    Weihnachten steht vor der Tür, Geschenke sind alle verpackt, Christbaum gekauft und Kekse gebacken. Ich gestehe gleich, meine Lieblingskekse stammen nicht aus meiner eigenen Produktion! Die Mutter meiner Arbeitskollegin bäckt jedes Jahr unzählig viele verschiedene Sorten wo eine besser schmeckt als die andere. Unglaublich klein und einfach lecker! Da gibt es auch diese Mini Schaumrollen,

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  • Spinne Blut Friedhof Torte

    Halloween – Kindergeburtstag

    Beate Heck 10. Dezember 2014     Kein Kommentar    

    Heuer wünschte sich meine Nichte zu Ihrem Geburtstag eine „Grusel-Party wie zu Halloween“. Na gut, in die Zeit passt es ja und es hat schon beim letzten Mal total viel Spaß gemacht. Was gibt es lustigeres als Kinder zu erschrecken die erschreckt werden wollen! Mein erster Gedanke: Wie sieht die passende Torte aus? 😉 Besonders

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  • Mirror Glaze - Das Rezept!

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    • 10 g Gelatine gemahlen
    • 60 g Wasser kalt
    • 150 g Glucosesirup
    • 150 g Kristallzucker
    • 75 g Wasser
    • 100 g Kondensmilch, gesüßt
    • 150 g Kuvertüre weiss
    • Lebensmittelfarbe (Gelfarbe)
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  • Mein liebstes Sacher-Rezept

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    • 9 Stk Eier
    • 180 g Kristallzucker
    • 200 g Butter
    • 170 g Staubzucker
    • 200 g Kochschokolade
    • 200 g Mehl
    • Schokoladeglasur
    • Marillenmarmelade zum Füllen
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    • 200 g Marzipan
    • 150 g Zucker
    • 1 Pg Vanillezucker
    • 7 Stk Eier
    • 150 g Mehl
    • 100 g Kuvertüre Vollmilch
    • 500 ml Milch
    • 1 Pg Vanillepudding
    • 70 g Zucker
    • 6 Blatt Gelatine
    • 250 ml Schlagobers
    • Ganache, Glasur oder Schokoraspeln
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  • Schokolade Glanzglasur - Mirror Glaze

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    • 4 Blatt Gelatine
    • 125 ml Wasser
    • 225 g Zucker
    • 150 g Kuvertüre zartbitter
    • 30 g Kakaopulver
    • 65 ml Schlagobers
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  • Sommerlicher Erdbeer-Kokos Genuss OHNE backen!

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    Erdbeer Kokos Torte Rezept ohne Backen 68

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    • 100 g Cornflakes
    • 150 g Kuvertüre weiss
    • 20 g Butter
    • 50 g Kokosraspel
    • 200 ml Kokosmilch
    • 200 g Topfen
    • 150 g Kokosraspel
    • 100 g Staubzucker
    • 1 Stk Limette
    • 6 Blatt Gelatine
    • 100 ml Schlagobers
    • 600 g Erdbeeren
    • 200 g Erdbeeren zum Dekorieren
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  • Romantische Apfel-Nuss Rosen-Cupcakes

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    Rosen Cupcakes Kuchen Apfel 67

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    • 1 Pg Tante Fanny Plunderteig
    • 30 g Butter
    • 30 g Staubzucker
    • 4-5 EL Marillenmarmelade
    • 50 ml Milch
    • 50 g Zucker
    • 1 Pg Vanillezucker
    • 2 EL Honig
    • 1-2 TL Zimt
    • 1 Spritzer Zitrone
    • 125 g Nüsse gerieben (zb. Walnüsse)
    • 1 Stk Ei
    • 1 Schuss Rum
    • 6 Stk Äpfel
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    • 6 Stk Eier
    • 150 g Zucker
    • 1 Pg Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 130 g Mehl
    • 50 g Öl
    • 20 g Mandeln
    • 70 ml Eierlikör
    • 4 Stk Eier
    • 50 g Zucker
    • 6 Blatt Gelatine
    • 90 g Staubzucker
    • 250 ml Schlagobers
    • 250 g Mascarpone oder Mascarino
    • 200 ml Eierlikör
    • 3 Blatt Gelatine
    • 3 EL Wasser
    • 200 ml Eierlikör
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  • Schaumspitz Cupcakes

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    • (Mini) Schokolade Cupcakes lt. Rezept
    • 3 Stk Eiklar
    • 120 g Kristallzucker
    • 50 g Staubzucker
    • 50 ml Wasser
    • 1 Pg Schokolade Glasur
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  • Erdbeer-TRAUM-Torte

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    Aufschnitttorte Erdbeere frisch Garten Saison Mehlspeise Creme Rezept 60

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    • 1 Biskuit Torte lt. Rezept "Biskuit für Torten und Kuchen"
    • 200 g Erdbeeren frisch oder aufgetaut
    • 90 g Zucker
    • 10-20 ml Erdbeer-Wildrose von Fürstenhof (oder Rum)
    • 150 ml Natur-Joghurt
    • 0,5 Stk Zitrone ausgepresst
    • 5 Blatt Gelatine
    • 250 ml Schlagobers
    • Erdbeermarmelade zum Bestreichen
    • 200 g Mascarino
    • 100 g Erdbeermarmelade
    • Staubzucker nach Bedarf
    • 200 g Erdbeeren frisch
    • 1 Pg Rotes Tortengelee
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  • Nutella Cupcakes

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    Schokolade Cupcakes 59

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    • 150 g Butter
    • 200 g Zucker
    • 1 Pg Vanillezucker
    • Prise Salz
    • 6 Stk Eier
    • 250 g Topfen
    • 200 g Nutella
    • 200 g Haselnüsse gemahlen
    • 160 g Mehl
    • 1 Pg Backpulver
    • kcal
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