Überall sieht man sie – diese Hochglanz-Torten in allen „un“möglichen Farben. Mirror Glaze – Ich hab´s getan: Rezept gesucht, gefunden, ausprobiert, für GENIAL befunden und auf Herz und Nieren getestet 🙂 Hier meine Erfahrungen für euch: DAS REZEPT: Vorab: Das Rezept findet ihr hier auf meiner Homepage unter den Rezepten Ursprünglich stammt dieses Rezept von
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Einladung zum „Niemetz Schwedenbomben Workshop“ in Wr. Neudorf
Ich freu mich schon riesig auf morgen! Niemetz hat in Wr. Neudorf einen neuen Schwedenbomben Shop eröffnet … dort gibt es die kleinen Köstlichkeiten frisch zu kaufen. Ausserdem finden dort ab sofort Worshops für „dich & mich“ statt …. Und eben zu so einem Workshop wurde ich für morgen von Niemetz eingeladen. So cool …
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Lebkuchenhaus … ganz einfach
Vor 2 Jahren habe ich schon mal Lebkuchenhäuser gebaut. Damals machte ich mir mühsam Schablonen aus Folie und schnitt die einzelnen Teile mit dem Messer aus, das Icing selbstgemacht aus Eiweiss und Zucker. DAMALS: Ich hab mich wirklich bemüht … aber besser war das Resultat nicht. Obwohl ich gestehen muss, damals war ich schon mächtig
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Überraschungspaket von Decora Italien!
Vor einiger Zeit habe ich mich bei Decora Italien als Blogger vorgestellt und bereit erklärt, Artikel aus dem Decora Sortiment zu testen. Umso größer war die Überraschung & Freude als ich nach Hause kam und vor meiner Eingangstüre ein großes Paket von Decora stand…. Ihr müsst wissen, es gibt ein paar Marken auf die ich
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Minions XL Riesen Cupcake
Eine Torte folgt auf die Andere, diesmal für den Freund meiner Arbeitskollegin Melanie. Er ist ein großer Minions-Fan, deshalb möchte Melanie ihn zu seinem Geburtstag mit einer Minions Torte überraschen. Torte & Cupcakes – so der Plan. Letztes Wochenende war es dann soweit … endlich konnte ich die neue XL Riesen Cupcake Form zum ersten Mal verwenden.
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Siemens MQ96470 Handmixer ergonomic Edition 450W – mein Erfahrungsbericht
Torte ohne Mixer? … Vor diesem Problem stand ich vor kurzem als mein Handmixer nach 17 Jahren den Geist aufgegeben hat. Nun hatte ich die Qual der Wahl … Bosch oder Siemens – Philips oder AEG? Mir hilft es bei solchen Fragen immer die Rezensionen anderer „zufriedener“ Kunden zu lesen. Eigentlich gibt es von jeder
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Delfine, Muscheln, Meer & Co.
Wieder mal ist eine „Jenni´s Tante Torte“ gefragt … zum 11. Geburtstag eine unterwasser Erlebnistorte für eine junge Dame inkl. Delfin & Co. Drinnen soll unbedingt Spanische Vanilletorte sein, die zweite Masse darf ich aussuchen. Die Wahl fällt auf Dobostorte, diese ist stabil & lecker. Inspiration finde ich wie immer im Internet und dann steht
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Schokolade Temperiergerät von Städter
Beim Surfen in verschiedenen Online-Shops bin ich auf das Thema Temperiergeräte für Kuvertüre und Schokolade gestoßen, wusste gar nicht dass es so etwas gibt. Oft und gern mache ich etwas mit Kuvertüre, doch leider hält sie nur eine „kurze“ Zeit die ideale Verarbeitungstemperatur. Beim zwischendurch Erwärmen passiert es oft, dass sie zu warm wird und dann beginnt
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Schokolade zum Verschenken & Genießen
Diese Woche ist meine Nichte zu Besuch, quasi auf Sommerurlaub … jeden Tag traumhaftes Badewetter und jede Menge Zeit für Spiel&Spaß. Was meine Nichte am liebsten macht? … Backen und Kochen mit ihrer Tante 🙂 So gab es diese Woche bereits Kokos-Schoko Kuchen (genial, Rezept folgt), Lasagne, Pizza, Fougasse (Französisches Brot mit Speck gebacken), Mango-Kokos
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Landlust – unsere ersten Eier
Ich hab euch ja schon von unserem Hühnerprojekt erzählt. Gemeinsam mit unserem Nachbarn haben wir eine alte Hütte in einen 1A Hühnerstall umgebaut. 8 Hühner genießen nun bei uns Ihr freiland Leben. Nun haben sie auch schon begonnen Eier zu legen, zumindest 3 von ihnen. Mittlerweile dürfen wir uns (fast) jeden Tag über ein braunes,
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Sommerlicher Erdbeer-Kokos Genuss OHNE backen!
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PREP
30
mins
COOK
0
mins
- 100 g Cornflakes
- 150 g Kuvertüre weiss
- 20 g Butter
- 50 g Kokosraspel
- 200 ml Kokosmilch
- 200 g Topfen
- 150 g Kokosraspel
- 100 g Staubzucker
- 1 Stk Limette
- 6 Blatt Gelatine
- 100 ml Schlagobers
- 600 g Erdbeeren
- 200 g Erdbeeren zum Dekorieren
- kcal
- Easy
-
Romantische Apfel-Nuss Rosen-Cupcakes
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PREP
30
mins
COOK
30
mins
- 1 Pg Tante Fanny Plunderteig
- 30 g Butter
- 30 g Staubzucker
- 4-5 EL Marillenmarmelade
- 50 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 2 EL Honig
- 1-2 TL Zimt
- 1 Spritzer Zitrone
- 125 g Nüsse gerieben (zb. Walnüsse)
- 1 Stk Ei
- 1 Schuss Rum
- 6 Stk Äpfel
- kcal
- Medium
-
Eierlikör Torte
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PREP
40
mins
COOK
35
mins
- 6 Stk Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 130 g Mehl
- 50 g Öl
- 20 g Mandeln
- 70 ml Eierlikör
- 4 Stk Eier
- 50 g Zucker
- 6 Blatt Gelatine
- 90 g Staubzucker
- 250 ml Schlagobers
- 250 g Mascarpone oder Mascarino
- 200 ml Eierlikör
- 3 Blatt Gelatine
- 3 EL Wasser
- 200 ml Eierlikör
- kcal
- Medium
-
Himbeer-Schoko Torte
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PREP
60
mins
COOK
40
mins
- 1/2 Sachertorte lt. Rezept
- 50 g Himbeermarmelade
- 20 ml Himbeergeist
- 375 g Himbeeren (fisch oder tiefgekühlt)
- 80 g Staubzucker
- 4 Blatt Gelatine
- 30 ml Himbeergeist
- 200 ml Schlagobers
- 250 ml Joghurt 3,5%
- 70 g Staubzucker
- 3 Blatt Gelatine
- 1/2 Pg Schokostreusel
- 1 Stk Zitrone
- 250 ml Schlagobers
- 200 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 2 Blatt Gelatine
- kcal
- Medium
