Halloween steht vor der Türe, deshalb gibt es heute für euch ein wirklich geniales Rezept für Glas-Cupcakes mit essbarem Blut: Diese schaurigen Glas-Cupcakes sind mit Sicherheit der Hingucker für eure Halloween-Party! Ihr braucht dafür: Joghurt Cupcakes (lt. Rezept) Topfen-Vanille Frosting (lt. Rezept) Kristallzucker Wasser Essbares Blut (Anleitung im Beitrag vom 28.10.) Und los gehts mit
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Winter Wonderland Torte
Weihnachten steht vor der Türe, auch wenn es draußen nicht so aussieht. Es ist unglaublich warm … Schnee haben wir nur einmal ganz kurz gesehen. Also ist es am besten man zaubert sich selbst ein Winter-Wonderland und wenn es „nur“ auf der Torte ist. 🙂 Ich habe euch ja von der Überraschungslieferung von Decora erzählt.
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Ein märchenhaftes Hochzeitstorten-Buffet
Es war einmal … so beginnen viele schöne Märchen. Ganz besonders schön sind sie, wenn Walt Disney sie erzählt. Da gibt es Schneewittchen und die Sieben Zwerge, Der Froschkönig, Aschenputtel, Dornröschen, Rapunzel und viele mehr. Die absolute Lieblingsgeschichte meiner Schwägerin Bettina ist „Bambi“, aber eigentlich liebt sie alle Märchen und Geschichten von Walt Disney… und
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DAS Hochzeitstortenprojekt 2016
Oh ja, ich liebe Hochzeitstorten. Es ist einer der schönsten Tage im Leben, alles soll perfekt sein. Für solch besondere Anlässe dann noch etwas Süßes zu zaubern ist herrlich. Hochzeitstorte – Rotes Kreuz & Feuerwehr Schon Anfang des Jahres hat mich meine Freundin und Nachbarin gefragt, ob ich ihr bei einer Hochzeitstorte im Sommer helfen
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Ohhh … It´s a Baby Shower Party
Baby Shower Party – auch bei uns in Österreich wird dieser traditionelle Brauch aus Amerika bereits gefeiert. Zwei Monate vor dem errechneten Geburtstermin kommen alle Freundinnen, aber auch Familienmitglieder der werdenden Mutti zusammen, um gemeinsam zu feiern. Mit leckerem Essen, alkoholfreien Getränken, tollen Dekorationen und lustigen Spielen … So eine Party hat auch meine beste
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Berlin wir kommen! Torte zum 50. Geburtstag
So hieß es vor kurzem für Harald … Zu seinem 50. Geburtstag schenkte ihm seine Familie eine Reise nach Berlin. Zum Fest gab es von mir eine dazupassende Torte: Das Cakeboard in Holzoptik, darauf ein Schokotorten-Koffer mit einer „süßen“ Erdkugel aus Kuvertüre. Zu Haralds Familie habe ich einen besonderen Bezug. Seine Frau Claudia ist eine
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Meisterfeier der Konditoren Baden
Am 16. März 2016 lud die Landesinnung der Konditoren zur Meisterfeier. Im Festsaal des Schülerheimes stellten die jungen Meister ihre Kunstwerke zur Schau, um 14.00 Uhr wurde ihnen im festlichen Rahmen das Meisterprüfungszeugnis überreicht. Jeder Konditor Meister hatte einen Tisch auf dem er sein Schaustück, Torte, Pralinen, Blumen, Teegebäck, Stückdessert und Figuren präsentierte. Herrlich, ich
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Eine verträumte Torte für Laura-Marie
Letztes Jahr musste ich eine „Zwangs-Pause“ einlegen … Kurzfristig wurde entschieden, meine Mandeln müssen raus. Also rein in Spital, Schnipp-Schnapp und schön brav sein, schonen, nichts heben … trotzdem konnte ich es nicht verhindern, dass ich mit Nachblutungen für 4 lange Tage ins Spital musste. Rückblickend waren das die absolut lustigsten und unterhaltsamsten Tage in
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Zur heiligen Taufe für LENA
Tauftorten zu machen ist wohl das Schönste … alles soll lieblich, harmonisch, entzückend, verspielt und filigran sein … mein Lieblingstortenstyle. Dazu noch hoch, sehr hoch und wenn ich dann auch noch selbst kreativ werden darf (ohne Vorgaben) na dann schlägt mein Herz höher 🙂 So auch bei der Tauftorte für Lena Lena ist übrigens ein
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Niemetz Schwedenbomben-Glücksbringer
Woran erinnert Ihr euch, wenn ihr an eure Kindheit denkt? Schule? Verstecken spielen? Toben am Spielplatz? … So ähnlich ist es bei mir auch. Aber wenn ich dann im Supermarkt vor dem Süßwarenregal stehe, dann kommen mir bei so manchen Süßigkeiten noch viel stärkere (leckere 🙂 ) Kindheitserinnerungen. Dazu zählen bei mir „Bobby Banane“, „Fizzers“
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Sommerlicher Erdbeer-Kokos Genuss OHNE backen!
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PREP
30
mins
COOK
0
mins
- 100 g Cornflakes
- 150 g Kuvertüre weiss
- 20 g Butter
- 50 g Kokosraspel
- 200 ml Kokosmilch
- 200 g Topfen
- 150 g Kokosraspel
- 100 g Staubzucker
- 1 Stk Limette
- 6 Blatt Gelatine
- 100 ml Schlagobers
- 600 g Erdbeeren
- 200 g Erdbeeren zum Dekorieren
- kcal
- Easy
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Romantische Apfel-Nuss Rosen-Cupcakes
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PREP
30
mins
COOK
30
mins
- 1 Pg Tante Fanny Plunderteig
- 30 g Butter
- 30 g Staubzucker
- 4-5 EL Marillenmarmelade
- 50 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 2 EL Honig
- 1-2 TL Zimt
- 1 Spritzer Zitrone
- 125 g Nüsse gerieben (zb. Walnüsse)
- 1 Stk Ei
- 1 Schuss Rum
- 6 Stk Äpfel
- kcal
- Medium
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Eierlikör Torte
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PREP
40
mins
COOK
35
mins
- 6 Stk Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 130 g Mehl
- 50 g Öl
- 20 g Mandeln
- 70 ml Eierlikör
- 4 Stk Eier
- 50 g Zucker
- 6 Blatt Gelatine
- 90 g Staubzucker
- 250 ml Schlagobers
- 250 g Mascarpone oder Mascarino
- 200 ml Eierlikör
- 3 Blatt Gelatine
- 3 EL Wasser
- 200 ml Eierlikör
- kcal
- Medium
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Himbeer-Schoko Torte
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PREP
60
mins
COOK
40
mins
- 1/2 Sachertorte lt. Rezept
- 50 g Himbeermarmelade
- 20 ml Himbeergeist
- 375 g Himbeeren (fisch oder tiefgekühlt)
- 80 g Staubzucker
- 4 Blatt Gelatine
- 30 ml Himbeergeist
- 200 ml Schlagobers
- 250 ml Joghurt 3,5%
- 70 g Staubzucker
- 3 Blatt Gelatine
- 1/2 Pg Schokostreusel
- 1 Stk Zitrone
- 250 ml Schlagobers
- 200 g Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
- 2 Blatt Gelatine
- kcal
- Medium
