Ich liebe Spaghetti Bolognese … die Sauce, die Nudeln, Basilikum … hmmm Mit einem kleinen zusätzlichen Schritt lässt sich selbst aus diesem alltäglichen Gericht eine kleine Besonderheit zaubern. Statt Spaghetti nehme ich 500 g Penne, kernig gekocht und leere sie in eine Springform. Diese vorab mit Butter einstreichen und die äußersten Nudeln aufstellen (ergibt einen