Ich liebe Spaghetti Bolognese … die Sauce, die Nudeln, Basilikum … hmmm Mit einem kleinen zusätzlichen Schritt lässt sich selbst aus diesem alltäglichen Gericht eine kleine Besonderheit zaubern. Statt Spaghetti nehme ich 500 g Penne, kernig gekocht und leere sie in eine Springform. Diese vorab mit Butter einstreichen und die äußersten Nudeln aufstellen (ergibt einen
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Feiern mit Familie & Freunden
Wochenenden sind ideal zum gemütlichen Zusammensitzen, Freunde einladen und Feste feiern. Heute ist auch bei uns feiern angesagt … und wenn die Familie schon mal zusammen kommt dann dürfen natürlich Torte, Cupcakes, Cakepops & Co nicht fehlen 🙂 Mittags wird gegrillt: Schopfsteak, Hühnerspieße, Kartoffeln und Röstgemüse, Bauchfleisch uvm. warten schon im Kühlschrank auf ihren Einsatz.
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Hauptsache Torte – Tarte Tatin mit Schinken, Tomaten und Basilikum
Auf RTL Living hab ich eine neue Sendung entdeckt: Lorraine Pascale – Backen leicht gemacht Zum Thema backen zählt sie alles was mit dem Backrohr zu tun hat, deshalb auch diese Tarte Tatin. Diesen Begriff kannte ich übrigens bis dahin noch nicht 😉 Also gab es kurzer Hand heute eben diese „Tarte Tatin“ zu Mittag,
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Romantische Apfel-Nuss Rosen-Cupcakes
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PREP
30
mins
COOK
30
mins
- 1 Pg Tante Fanny Plunderteig
- 30 g Butter
- 30 g Staubzucker
- 4-5 EL Marillenmarmelade
- 50 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 2 EL Honig
- 1-2 TL Zimt
- 1 Spritzer Zitrone
- 125 g Nüsse gerieben (zb. Walnüsse)
- 1 Stk Ei
- 1 Schuss Rum
- 6 Stk Äpfel
- kcal
- Medium
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Sommerlicher Erdbeer-Kokos Genuss OHNE backen!
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PREP
30
mins
COOK
0
mins
- 100 g Cornflakes
- 150 g Kuvertüre weiss
- 20 g Butter
- 50 g Kokosraspel
- 200 ml Kokosmilch
- 200 g Topfen
- 150 g Kokosraspel
- 100 g Staubzucker
- 1 Stk Limette
- 6 Blatt Gelatine
- 100 ml Schlagobers
- 600 g Erdbeeren
- 200 g Erdbeeren zum Dekorieren
- kcal
- Easy
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Eierlikör Torte
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PREP
40
mins
COOK
35
mins
- 6 Stk Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 130 g Mehl
- 50 g Öl
- 20 g Mandeln
- 70 ml Eierlikör
- 4 Stk Eier
- 50 g Zucker
- 6 Blatt Gelatine
- 90 g Staubzucker
- 250 ml Schlagobers
- 250 g Mascarpone oder Mascarino
- 200 ml Eierlikör
- 3 Blatt Gelatine
- 3 EL Wasser
- 200 ml Eierlikör
- kcal
- Medium
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Erdbeer-TRAUM-Torte
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PREP
40
mins
COOK
60
mins
- 1 Biskuit Torte lt. Rezept "Biskuit für Torten und Kuchen"
- 200 g Erdbeeren frisch oder aufgetaut
- 90 g Zucker
- 10-20 ml Erdbeer-Wildrose von Fürstenhof (oder Rum)
- 150 ml Natur-Joghurt
- 0,5 Stk Zitrone ausgepresst
- 5 Blatt Gelatine
- 250 ml Schlagobers
- Erdbeermarmelade zum Bestreichen
- 200 g Mascarino
- 100 g Erdbeermarmelade
- Staubzucker nach Bedarf
- 200 g Erdbeeren frisch
- 1 Pg Rotes Tortengelee
- kcal
- Medium
