Am 16. März 2016 lud die Landesinnung der Konditoren zur Meisterfeier. Im Festsaal des Schülerheimes stellten die jungen Meister ihre Kunstwerke zur Schau, um 14.00 Uhr wurde ihnen im festlichen Rahmen das Meisterprüfungszeugnis überreicht.
Jeder Konditor Meister hatte einen Tisch auf dem er sein Schaustück, Torte, Pralinen, Blumen, Teegebäck, Stückdessert und Figuren präsentierte. Herrlich, ich habe mir jede Menge Zeit genommen um alles genau unter die Lupe zu nehmen. Jeder Tisch hatte ein anderes Thema, von der Jagt, über Blüten bis hin zu Alice im Wunderland und Mozart. Besonders beeindruckend war das Stückdessert und die Schaustücke aus Kuvertüre und Isomalt.
Nach dem offiziellen Teil durfte auch genascht werden, ich kostete mich durch die Pralinen und bekam sogar Mehlspeise für zuhause mit. Mhhh … echtes Konditorenhandwerk.
Eine „süße“ und gelungene Veranstaltung, danke für die Einladung und die Führung durch die Berufsschule Erich Breiteneder!
Hallo Beate!
Weißt du, wie toll es ist, wenn einer deiner Elternteile in der LBS Baden arbeitet? 😉
Da bekommt man öfters gute Sachen zum Probieren! 😀
LG