Jeder der schon mal dem „Cake Boss“ auf TLC zugeschaut hat weiß was Puffreis ist. Er verwendet das für alle möglichen Dekorationen, überall wo keine Torte drinnen ist da verwendet er Puffreis-Platten. Grund genug das gleich mal selbst auszuprobieren … Zutaten: 200 g Marshmallows 50 g Butter 150 g Kelloggs Smacks oder Coco Pops Butter
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Winter Wonderland Torte
Weihnachten steht vor der Türe, auch wenn es draußen nicht so aussieht. Es ist unglaublich warm … Schnee haben wir nur einmal ganz kurz gesehen. Also ist es am besten man zaubert sich selbst ein Winter-Wonderland und wenn es „nur“ auf der Torte ist. 🙂 Ich habe euch ja von der Überraschungslieferung von Decora erzählt.
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Cupcakes – meine liebsten Rezepte
Cupcakes – meine liebsten Rezepte „Mach doch mal Cupcakes“ hat meine Freundin zu mir gesagt. Gut – dachte ich und hab mir in der nächsten Konditorei mal so etwas gekauft …. der Teig war gut aber das Frosting war sehr mächtig. Auch meiner Nachbarin habe ich welche vorbei gebracht – nach der Kostprobe waren wir
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Hauptsache Torte – Nudeltorte
Ich liebe Spaghetti Bolognese … die Sauce, die Nudeln, Basilikum … hmmm Mit einem kleinen zusätzlichen Schritt lässt sich selbst aus diesem alltäglichen Gericht eine kleine Besonderheit zaubern. Statt Spaghetti nehme ich 500 g Penne, kernig gekocht und leere sie in eine Springform. Diese vorab mit Butter einstreichen und die äußersten Nudeln aufstellen (ergibt einen
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Super Mario Torte
Richtigerweise sollte diese Torte „Super Marius“ Torte heissen, denn sie zierte den Geburtstagstisch von Marius, der bereits im Dezember seinen 7. Geburtstag feierte. Krankheitsbedingt musste er seine Party auf Jänner verschieben … so packte ich kurzerhand die Figuren ein und stellte sie lichtgeschützt in einen Kasten. So halten diese kleinen Kunstwerke monatelang ohne an Qualität
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Die ultimative Lego Star Wars Torte
Diesen Beitrag beginne ich mit einem Geständnis: Ich habe noch nie Star Wars gesehen! Jetzt ist es raus … 🙂 Es hat sich einfach nie ergeben und da ich sowieso nicht gerne vor dem Fernseher sitze, hat mir auch nichts gefehlt. Lego Star Wars Torte für Dominik zum 10. Geburtstag Bevor ich also mit dieser
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Wenige Tage noch bis zum Wettbewerb – heuer bin ich in der Jury!
Wahnsinn, ich freu mich schon auf den Wettbewerb. Über 40 Teilnehmer und zahlreiche Besucher, tolle Preise die sich sehen lassen können und ich mitten drin. Denn heuer bin ich nicht mehr unter den Teilnehmern sondern in der Jury. Bin schon soooo gespannt; zu sehen und zu lernen Torten richtig zu bewerten, den Profis auf die
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Tortenwettbewerb 2017 nur für HOBBY Konditoren
Du bäckst gerne? Bist kein Konditor? Und hast Lust viele tolle Preise zu gewinnen? Melde dich an beim Tortenwettbewerb – Motivtorten oder aber auch Aufschnittorten – hier geht es nicht nur um´s Dekor! Gebacken wird natürlich zuhause, dein Wettbewerbsstück einfach abgeben und von der Fachjury bewerten lassen, und mit etwas Glück viele Sachpreise gewinnen. 4.
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FROZEN Eiskönigin „Elsa“ Torte – ohne Buttercreme
Die Eiskönigin passt perfekt in die Vorweihnachtszeit, die Kälte der Schnee und auch die Farben sind wunderbar winterlich. In einem Prospekt von Libro hat unsere Tochter Lisa einen Elsa Adventkranz entdeckt. Ich hab die Werbung eigentlich schon in den Papierkorb geworfen, doch sie fischte es wider heraus, schnitt den Adventkranz aus und klebte ihn auf
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Ein märchenhaftes Hochzeitstorten-Buffet
Es war einmal … so beginnen viele schöne Märchen. Ganz besonders schön sind sie, wenn Walt Disney sie erzählt. Da gibt es Schneewittchen und die Sieben Zwerge, Der Froschkönig, Aschenputtel, Dornröschen, Rapunzel und viele mehr. Die absolute Lieblingsgeschichte meiner Schwägerin Bettina ist „Bambi“, aber eigentlich liebt sie alle Märchen und Geschichten von Walt Disney… und
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Sommerlicher Erdbeer-Kokos Genuss OHNE backen!
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PREP
30
mins
COOK
0
mins
- 100 g Cornflakes
- 150 g Kuvertüre weiss
- 20 g Butter
- 50 g Kokosraspel
- 200 ml Kokosmilch
- 200 g Topfen
- 150 g Kokosraspel
- 100 g Staubzucker
- 1 Stk Limette
- 6 Blatt Gelatine
- 100 ml Schlagobers
- 600 g Erdbeeren
- 200 g Erdbeeren zum Dekorieren
- kcal
- Easy
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Romantische Apfel-Nuss Rosen-Cupcakes
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PREP
30
mins
COOK
30
mins
- 1 Pg Tante Fanny Plunderteig
- 30 g Butter
- 30 g Staubzucker
- 4-5 EL Marillenmarmelade
- 50 ml Milch
- 50 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 2 EL Honig
- 1-2 TL Zimt
- 1 Spritzer Zitrone
- 125 g Nüsse gerieben (zb. Walnüsse)
- 1 Stk Ei
- 1 Schuss Rum
- 6 Stk Äpfel
- kcal
- Medium
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Eierlikör Torte
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PREP
40
mins
COOK
35
mins
- 6 Stk Eier
- 150 g Zucker
- 1 Pg Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 130 g Mehl
- 50 g Öl
- 20 g Mandeln
- 70 ml Eierlikör
- 4 Stk Eier
- 50 g Zucker
- 6 Blatt Gelatine
- 90 g Staubzucker
- 250 ml Schlagobers
- 250 g Mascarpone oder Mascarino
- 200 ml Eierlikör
- 3 Blatt Gelatine
- 3 EL Wasser
- 200 ml Eierlikör
- kcal
- Medium
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Erdbeer-TRAUM-Torte
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PREP
40
mins
COOK
60
mins
- 1 Biskuit Torte lt. Rezept "Biskuit für Torten und Kuchen"
- 200 g Erdbeeren frisch oder aufgetaut
- 90 g Zucker
- 10-20 ml Erdbeer-Wildrose von Fürstenhof (oder Rum)
- 150 ml Natur-Joghurt
- 0,5 Stk Zitrone ausgepresst
- 5 Blatt Gelatine
- 250 ml Schlagobers
- Erdbeermarmelade zum Bestreichen
- 200 g Mascarino
- 100 g Erdbeermarmelade
- Staubzucker nach Bedarf
- 200 g Erdbeeren frisch
- 1 Pg Rotes Tortengelee
- kcal
- Medium
