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Tortenwettbewerb Hohe Wand 2015

Beate Heck 8. März 2015     2 Kommentare    

GOLD – 3. Platz und den Publikumspreis

In Dreistetten bei der Hohen Wand ist ein Bildungszentrum, dort werden auch Kurse angeboten. Bei meinem letzten Kurs wurde ich gefragt ob ich nicht beim Tortenwettbewerb mitmachen möchte – warum nicht …. Im Schoko-Workshop Teil 1 habe ich den Umgang mit Schokolade gelernt – dieses Wissen wollte ich unbedingt einsetzen und hab mich für ein Kunstwerk aus Kuvertüre und Modellierschokolade entschieden.

Bei früheren Torten-Recherchen im Internet habe ich einen genialen, gemalten Baum gesehen in den ich mich sofort verliebt habe. Kurzerhand habe ich eine Schablone vorbereitet und mein erstes Schokoladen – Schaustück gefertigt.

Schokoladenplatte gießen Schaustück
Schokoladen Platte
Schokoladen Baum Kuvertüre
ausgeschnittener Baum
Schaustück Baum Kuvertüre Schokolade
fertig verziert

Schaustück Kuvertüre Baum
so wird es aussehen
Modellierschokolade Torte Überzug
erster Versuch
Modellierschokolade Torte Kuvertüre
mit Modellierschokolade

Sagen wir mal so – ich hab es mehrmals gefertigt bis es einmal geklappt hat 😉

Die Modellierschokolade besteht aus Kuvertüre, Wasser und Honig … und mit Hilfe meines Mannes und einer Nudelmaschine haben wir sie dünn ausgerollt. Die Torte habe ich mit Ganache überzogen und die Modellierschokolade in Wellen stehend am Tortenrand befestigt (das hab ich übrigens im Cake Art Magazin gesehen). Dann noch meine heiss geliebten Schmetterlinge und:

Kuvertüre Schmetterling Schokolade
mit „Candy Melts“ Füllung
Tortenwettbewerb Beate Heck Gold
Baum Kuvertüre Modellierschokolade

Damit habe ich nicht gerechnet, gehofft habe ich zumindest unter den ersten 10 zu sein.
Mein Werk wurde mit GOLD bewertet, insgesamt der 3. Platz. Besonders überraschend war die Auszeichnung mit dem Publikumspreis – DANKE!

Tortenwettbewerb Hohe Wand Publikumspreis

Tortenwettbewerb 2015

Es gab über 30 Kunstwerke zu bestaunen, einige davon möchte ich euch nicht vorenthalten:

Tortenwettbewerb Hohe Wand
Tortenwettbewerb Hohe Wand
Tortenwettbewerb Hohe Wand

Tortenwettbewerb Hohe Wand
Tortenwettbewerb Hohe Wand
Tortenwettbewerb Hohe Wand

Tortenwettbewerb Hohe Wand
Tortenwettbewerb Hohe Wand

 

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Beate Heck

Autor/in Beate Heck

fröhlich, aufgeweckt, kreativ, lebenslustig, ... Hobby-Konditorin aus Leidenschaft mit einer Schwäche für mehrstöckige Torten, Kuvertüre, Topsy Turvy sowie Garten & Natur.

2 Kommentare

  1. Avatar
    Alexa
    ― 3. Oktober 2016 - 8:11  Antworten

    Die ist richtig toll geworden hast du super gemacht.
    An So was will ich mich dann auch eventuell mal geben… danke für die Inspiration

    PS ich finde deinen Blog total schön 🙂

    1. Beate Heck
      Beate Heck
      ― 7. Oktober 2016 - 15:50  Antworten

      Hi- danke! Kann ich dir nur empfehlen … da lernt man so viel und vor allem macht es riesig viel Spaß. Übrigens der nächste Tortenwettbewerb in Dreistetten ist am 4. und 5. März 2017 … wär schön wenn wir uns dort treffen 🙂

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